誰でも簡単に短時間で作れるレシピを提案し、小ロットでもすぐに納品。 それが、ナコムのワンストップフードサービスです。

フード経験のない従業員・スタッフでも 最短で３分程度で完成するレシピを提供

「材料を選ぶ」　「温める」　「盛り付ける」　だけの３工程で包丁を使わないなど、簡単さを追求したレシピになっています。NACOMの提供するレシピを見ただけで、誰でも簡単に作ることができます。レシピは、お客様が新しいメニューを導入される際に、送付いたします。厨房の冷凍庫の扉など見やすい場所に掲示してご利用ください。

バラエティに富んだオリジナルレシピの開発

新商品開発のチームが、過去の提供メニューとトレンドを元に、常時約300品目のグランドメニューレシピに加え、毎年約150品目の新メニューを開発しており、ステーキなどの豪華なメニューから、おつまみやスイーツなど幅広くご用意しております。

今や集客の基本となっているイベントメニュー企画を 取り入れることで、集客を増やすことができます。

店舗様の課題に沿ったメニュー展開を提案

専門知識をもった弊社営業が、店舗様の厨房設備や希望・要望をもとに商品選定をお手伝いさせて頂きます。 しっかりとした定番グランドメニュー料理を提供することに加えて、季節や様々なイベントに合わせた 企画メニューを仕掛けることができ、美味しく・簡単な料理の食材を選ぶ苦労はしません。

４STEPで商品からメニューPOPまで発注可能！

年末年始、バレンタイン、ハロウィン、クリスマスなどの定番イベントに加えて、トレンドのイベントメニューを気軽に始められるメルマガフェアを実施しています。 現在実施中のメルマガフェアはこちらからご確認ください。 NACOM公式LINEアカウントでも随時配信中！

３坪の厨房、３つの温度帯の保管設備、特に200ℓの冷凍庫があれば ３０種のメニュー提供ができ、効率化が実現します。

各店舗様専用の発注書で負担軽減

各店舗様専門の発注書もナコムで作成致しますので、発注業務におけるロスも削減することも可能です。食材を選ぶ時間や労力が無くなり、たった一人の料理担当者が安心して発注ができます。 ※注文状況により、配送日の変更をさせて頂く場合がございます。※配送料は地域別に異なります。詳しくはお問い合わせ下さい。

小ロットで最短翌日配送

厨房のスペースが十分にとれないという課題を抱える店舗様は数多くいらっしゃいます。ナコムでは、バラピッキングで詰め直すことで１品５食からの小ロット納品を実現しています。その為、小さな厨房でも料理提供が可能となります。又、多数の食品メーカーの食材を、ナコム独自の在庫管理とピッキング方式で、アソートから出荷を自社でワンストップで行っています。その為、午前11時までのご注文で当日発送・最短翌日配送が可能です。お客様は限られたスぺースでも、無理なく在庫管理を行うことができます。

ナコムのこだわり「専用食材」

ナコムでは、簡単レシピで料理を実現します。その為に、美味しさを追求した簡単料理に特化したメーカーの食材を探求し、ナコムプライベート商品の開発（委託OEM）を行っており、将来に向けて自社リパック工房での専用食材製造の研究をしています。

まずは、お気軽にご相談ください！

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